韮屋“FARMABE”がつくるこだわりのニラです。「ゆめみどり」は栃木県が開発した新品種です！通年収穫可能ですが、一番おいしい旬の時期は1月～3月。葉が太く肉厚で、やわらかいけどシャキシャキ食感のにらを、ぜひ堪能してください。にらそば、餃子、鍋、キムチ、炒め料理など様々な料理でお楽しみください。レストランにて「ゆめみどりたっぷり！カルビラーメン」に使用しています。